Amministratore Generale

Aglio rosso di Nubia

Adiacente alla “Riserva Naturale Orientata delle Saline di Trapani e Paceco”, si trova la piccola frazione di Nubia, chiamata fin dall’antichità il “Paese dell’Aglio”. Il soprannome le viene dato per la produzione del tipico Alium Sativum, una specie di aglio dal particolare colore rossastro, coltivato nei terreni limitrofi.